学生の一人暮らしも簡単！味付け迷子は調味料の味付け“黄金比”で解決！
学生でも一人暮らしをすると、毎日の食事のことを考えないといけないよね。
面倒に感じるかもしれんけど、いざ自炊にチャレンジしてみても、「味が決まらん…」とか「レシピ見てもなんか違う」って味付け迷子になってない？
実はそれって簡単な「調味料の味付け黄金比」さえ覚えるだけで全部解決して、ぐっと料理が楽になるんや。
小学生でもできるレベルでどんな料理も簡単に美味しくなるんやよ！
今日は学生でもすぐマネできるそんな「調味料の味付け黄金比」を紹介するよ。
自炊初心者必見！簡単な味付け黄金比で料理が楽に！
クックパッド見て材料そろえて、ちゃんと作ったはずやのに
「なんか味が薄い…」
「イマイチ美味しくない…」
「クックパッドの通りに作ったのに、微妙な味に…」
「味が決まらん…」
ってなること、誰にでもあるよね？
でも実は、自炊のカギはレシピより調味料で作るタレの味付け黄金比なんよ。
簡単な調味料の味付け黄金比を覚えるだけで、味付けが劇的に変わるんや！
これさえ覚えれば、自炊がもっと楽しく、そして美味しくなるんやで。
一人暮らし学生の悩み解消！簡単味付けで味が決まる理由
特に一人暮らしを始めたばかりの学生さんは、毎日の食事に悩んでることが多いんじゃないかな？
「自炊しようと思っても、味付けがわからない…」
「レシピ通りに作っても、なんか美味しくない…」
「自炊が面倒だな…」
「味がうまくいかない…」
なんて、よく聞く話やし、実際自分もそうだった。
一人暮らしの学生って、食事に時間をかけたくないし、簡単に美味しい料理が作りたいもの。
けど、最初は味付けがうまくいかない、レシピ通りに作っても微妙だったり…。
でも心配せんでいいんや！
実はわたしも最初は料理が面倒で、味が決まらんこと多かったけど、黄金比さえ覚えれば、簡単に美味しい料理が作れるようになるんやよ！
わたしだって最初は失敗ばかりで、どうしても料理が面倒だったけど、調味料の味付け黄金比さえを覚えたら、ぐっと楽になったし、料理がうまくなったんよ。
それからは、料理下手な友達に「タレの黄金比だけ教えて！」ってよく言われるんよ。
だから、もう“調味料の味つけ黄金比”をまとめちゃいました！
だから、あなたにも簡単にできるタレで料理に対するハードルをグッと下げて、楽しく自炊しよう！
超簡単！調味料の味付け黄金比！学生向け自炊レシピ
覚えやすい黄金比で、テスト前でもサッと作れるレシピ集。
一人暮らしの自炊に自信がない子でも「これだけ覚えとけばなんとかなる！」っていうラインナップやよ。
これさえ覚えとけば、もう“味が決まらん…”って悩みもゼロ。
1回覚えたら、応用もラクちんやし、失敗もなし。
しかもどれも材料少なめ＆工程シンプル＆洗い物少ない!!
フライパンひとつで作れるメニューばっかりやし、冷蔵庫にあるもんで簡単に作れるよ。
～はじめに～
もりもり食べる学生向けにレシピは2人分の黄金比を書いてあるけど、
1人分の時はタレの量も具材の量も半分にすればOK！
調味料の分量も、きっちりじゃなく大体でOK！
具材の量（グラム）も、きっちりじゃなく大体でOK！
テリヤキ（鶏の照り焼き）
■テリヤキ（鶏の照り焼き）
黄金比タレ（2人分）
・料理酒：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖 ：大さじ1
・しょう油：大さじ2
具材の目安
・鶏もも肉：200g
作り方メモ
鶏モモ焼いて、タレ入れて煮からめるだけ！
テリッテリで白ごはんが止まらんやつ！
おすすめ
お弁当にもぴったり！冷めても美味しいから、作り置きもアリ！
しょうが焼き（豚の生姜焼き）
■しょうが焼き
黄金比タレ（2人分）
・料理酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・しょう油：大さじ1
・すりおろししょうが：大さじ1（チューブなら5cm）
具材の目安
・豚バラ薄切り：150〜200g
作り方メモ
肉焼いて、タレ投入して炒めるだけ！
ごはんとキャベツ、鬼リピ確定！
おすすめ
白ごはんが止まらん！食欲ない日でもこれならイケる！
甘酢タレ（酸っぱうま系）
■甘酢タレ
黄金比タレ（2人分）
・砂糖 ：大さじ2
・酢 ：大さじ2
・しょう油：大さじ2
具材の目安
・鶏むね肉 or 野菜：200g
作り方メモ
肉でも野菜でも焼いた具材にタレからめるだけで、食欲そそる味になる！
おすすめ
揚げ焼きした唐揚げにかけると、なんちゃって酢鶏になるよ！
きんぴらタレ（副菜にも）
■きんぴらタレ
黄金比タレ（2人分）
・料理酒：大さじ1
・砂糖 ：大さじ1
・しょう油：大さじ1
具材の目安
・ごぼう＆にんじん：各1/2本（合計150gくらい）
作り方メモ
ごぼうやにんじん、じゃがいもを細切りにして炒め、調味料を絡めるだけ！冷蔵で3日もつよ！
おすすめ
野菜を安く買えたときの作り置きに。冷蔵庫に1品あると安心！
肉じゃが（定番の和食）
■肉じゃが
黄金比タレ（2人分）
・料理酒：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖 ：大さじ2
・しょう油：大さじ2
・水：200㏄
具材の目安
・じゃがいも：中2個
・人参：1/2本
・玉ねぎ：1/2個
・牛 or 豚肉：150g
作り方メモ
じゃがいも・人参・玉ねぎ・肉を炒めてから調味料を入れて煮るだけ！
炒めて、タレ＋水少し入れて煮るだけ。ほっこり味〜！
おすすめ
これ作れたら「おふくろの味」認定。友達に出すとモテる説。
南蛮（なんばん）タレ（揚げ焼き系）
■南蛮（なんばん）タレ
黄金比タレ（2人分）
・砂糖 ：大さじ1
・酢 ：大さじ2
・しょう油：大さじ2
・水 ：大さじ2
具材の目安
・鶏むね or 白身魚：200g
・玉ねぎスライス：1/2個
作り方メモ
魚（アジなど）や鶏肉を揚げ焼きにして、タレにドボンと漬けるだけ！
唐揚げをドボンとつけるのもアリ。
おすすめ
さっぱり系が好きな人に。冷蔵庫でひんやりさせても美味しい！
蒲焼き（かばやき）タレ（香ばし系）
■蒲焼き（かばやき）タレ
黄金比タレ（2人分）
・料理酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・砂糖 ：大さじ1
・しょう油：大さじ1
具材の目安
・なす、うなぎ、さんま：200gくらい
作り方メモ
魚（サンマやうなぎ、缶詰でもOK）を焼いてからタレをしっかり煮からめると最強！
おすすめ
魚が苦手な人でも食べやすくなる魔法の味。白ごはんにぶっかけて！
豚丼タレ（どんぶり最強）
■豚丼タレ
黄金比タレ（2人分）
・料理酒：大さじ2
・砂糖 ：大さじ1
・みりん：大さじ1
・しょう油：大さじ2
・すりおろしニンニク：小さじ1（チューブなら２cm）
具材の目安
・豚こま or 豚バラ：200g
・玉ねぎ：1/2個
作り方メモ
具材全部炒めて、タレで一気に味決め！丼にのせたら完成〜！
おすすめ
ガッツリいきたいときに。スタミナ系で満腹保証！
刺身漬けタレ（火使わんシリーズ）
■刺身漬けタレ
黄金比タレ（2人分）
・料理酒：大さじ1
・みりん：大さじ1
・しょう油：大さじ2
（※先に酒、みりん、醤油を混ぜてレンチン1分でアルコール飛ばして冷ます）
・すりおろししょうが：小さじ1（チューブなら２cm）
具材の目安
・刺身（マグロ、サーモンなど刺身なら何でも）：150g
作り方メモ
タッパーに酒、みりん、醤油を混ぜてレンチン1分でアルコール飛ばす。冷めたら生姜を入れて刺身をドボン。
刺身を混ぜたタレに10〜20分漬けてごはんにのせたら、即“漬け丼”完成！
おすすめ
刺身パックが余ったらこれ！海鮮漬け丼にして贅沢気分♪
この黄金比さえ覚えとけば、味付け迷わん！
全部「炒めて→入れて→からめるだけ」やし、冷蔵庫にあるものでパパッとできるレシピばっかやよ。
「今日は何作ろ…」って悩んだら、このページを開いてその日の気分で1つ選んでみて？
料理がめんどい日でも、レンチンして混ぜるだけのもあるし、1回作ってみたら意外と「なんや、カンタンやん！」ってなるから！
【まとめ】学生の一人暮らしの自炊初心者も“簡単味付け黄金比”さえ覚えれば料理が楽に！
一人暮らしの学生って、授業にバイトに忙しくて、毎日のごはんが後回しになりがち。
でも、外食ばっかやとお金もかかるし、体にもあんまり良くないげんよね。
「自炊したいけど味付けがわからん」「レシピ見ても失敗する…」って悩んでるなら、まずは“タレ”を覚えてみんけ？
今日紹介した簡単タレ全集は、ほんとに覚えやすくて、どれも材料少なめ・手順シンプル。
ほぼ“混ぜてかけるだけ”やから、料理が苦手な学生でも大丈夫やよ！
覚えるのが面倒？…そんなことないよ。
もう“照り焼きは大2・大2・大1・大2”って呪文のレベルやし、一度使ってみたらすぐ覚えるし、何回も作りたくなる美味しさやって！
それに、自炊ができるようになると、ちょっと生活に自信つくんよ。
「おれ、昨日しょうが焼き作ったぞ」って友達に言えるし、節約にもなるし、なんかええことだらけ。
まずは今日紹介した中から、ひとつだけでもええんや。
冷蔵庫にあるもんでサクッと作って、「お、いけるやん」って思ってくれたら、もうそれが一歩目なんやよ！
学生の一人暮らし、最初はたいへんやけど、タレがあれば大丈夫。
自炊を味方につけて、ちょっとずつ“自分の生活”をつくっていこう！
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